FAO, sigla em inglês de Food and Agriculture Organization, ou em português Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura, como o nome diz é uma organização das Nações Unidas (ONU) que tem por finalidade aumentar a capacidade da comunidade internacional para, de forma eficaz e coordenada, promover o suporte adequado e sustentável para a Segurança Alimentar e Nutrição global.

Seu símbolo é uma espiga de trigo com a sigla FAO e o texto em latim "Fiat Panis", que quer dizer "seja feito o pão".

A FAO realiza programas de melhoria da eficiência na produção, elaboração, comercialização e distribuição de alimentos e produtos agropecuários, além de projetos que contribuam para a redução da pobreza rural e o crescimento econômico global.

Suas principais atividades são:
Desenvolver assistência para países subdesenvolvidos e desenvolvidos; promover o conhecimento e a informação sobre nutrição,alimentação, agricultura, silvicultura e pesca, e assuntos correlatos; Aconselhamento a governos e Servir como um fórum neutro para discutir e formular políticas nos principais assuntos relacionados com a agricultura e a alimentação.

Em junho de 2013, a FAO premiou 38 países, entre eles o Brasil, por terem reduzido a fome pela metade bem antes do prazo de 2015, estabelecido pela ONU nos Objetivos de Desenvolvimento do Milênio. O cumprimento da meta pelos países premiados considerou a diferença do número de famintos entre 1990 e 1992 e entre 2010 e 2012.