Jambo
Syzygium malaccense

Fruto (Syzygium malaccense)
Flor (Syzygium malaccense)
Fruto Aberto (Syzygium malaccense)

O Jambeiro é uma árvore muito bonita, de folhas grandes verde escuro e de copa densa. Os frutos são em forma de pêra de coloração vermelho escuro quando maduros, a polpa é muito branca e pouco densa. É muito comum no município do Rio de Janeiro, facilmente encontrado em quintais e na arborização urbana. É nativo da azia mas se adaptou perfeitamente ao nosso clima. As flores chamam atenção por sua coloração vermelha e por fazerem uma camada vermelha no chão ao cairem das árvores.

Botões e Flores (Syzygium malaccense)
Botões e Flores (Syzygium malaccense)
Botões e Flores (Syzygium malaccense)
Botões e Flores (Syzygium malaccense)
Botões e Flores (Syzygium malaccense)
Flores no chão (Syzygium malaccense)
Flores no chão (Syzygium malaccense)
Flores com Abelhas (Syzygium malaccense)

Os frutos apresentam um sabor muito suave, adocicado e um aroma que lembra o de flores, é comum ouvir as pessoas dizerem que o Jambo-Vermelho tem gosto de rosas. O caroço é redondo e solta com facilidade da polpa. O vermelho característico da casca dos frutos é consequencia do alto teor de antocianinas.

Fruto (Syzygium malaccense)

Fruto imaturo (Syzygium malaccense)
Frutos (Syzygium malaccense)


Jambo
Syzygium malaccense