Jambo |
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O Jambeiro é uma árvore muito bonita, de folhas grandes verde escuro e de copa densa. Os frutos são em forma de pêra de coloração vermelho escuro quando maduros, a polpa é muito branca e pouco densa. É muito comum no município do Rio de Janeiro, facilmente encontrado em quintais e na arborização urbana. É nativo da azia mas se adaptou perfeitamente ao nosso clima. As flores chamam atenção por sua coloração vermelha e por fazerem uma camada vermelha no chão ao cairem das árvores. |
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Os frutos apresentam um sabor muito suave, adocicado e um aroma que lembra o de flores, é comum ouvir as pessoas dizerem que o Jambo-Vermelho tem gosto de rosas. O caroço é redondo e solta com facilidade da polpa. O vermelho característico da casca dos frutos é consequencia do alto teor de antocianinas. |
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