Quiabo
Abelmoschus esculentus

Flor (Abelmoschus esculentus) Flor (Abelmoschus esculentus)

Originário da África o Quiabo é o fruto do quiabeiro (Abelmoschus esculentus anteriormente Hibiscus esculentus). Os frutos são muito utilizados na culinária brasileira em pratos típicos como o Caruru e o Frango com Quiabo. Os frutos são consumidos imaturos e apresentam inúmeras sementes redondas brancas e contém um muco viscoso chamado popularmente de visgo ou baba de quiabo.